
張成德先生學了韓餐后,做了近六年的韓廚廚師長,無意間結識了披薩店的韓國老板,披薩味道很好,面餅的發酵制作,到披薩的醬料制作都是自己操作,張成德夫妻二人很動心,決定開始學習另一門手藝。張成德先生味蕾嗅覺方面是個很敏感的人,學起東西來非?,短期間內掌握了披薩和意大利面的醬料熬制。張成德夫妻二人決定回國,熟悉了一段國內環境,又進行了一些市場調查,后來決定和這位韓國老板,一起合作,開起了這家小洋蔥披薩店。 小洋蔥披薩店主要是以純手工披薩,意大利面,韓式炸雞為主。引進韓國進口烤箱,純手工披薩網盤,烤盤。一直堅信,只要是我們的東西好,保持產品的質量,和服務,就能站得住市場。所以這些年來,一直堅守,出餐質量,味道至始至終,一直是張成德夫妻二人親力親為,從面餅發酵制作,醬料也是要經過四個小時的熬制,從未有過一次敷衍。只追求做的更好。 [
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