泡沫箱中，一棵棵植物幼苗整齊的探出頭來。在它們上面是用來代替太陽光的LED照明。這就是臺灣時下流行的新型無土栽培方式。在這個環境中，農民可以自由控制溫度、濕度、營養成分和水。
畫面中的是從南非引進的植物—冰花，它已經在LED照明環境下種植成功，售價達每公斤400美元。經過多次試驗，農民找出了適合不同植物生長的照明設置，并與餐廳合作推廣。
比起傳統土培蔬菜，無土栽培蔬菜價格較高，不過消費者的接受度還挺不錯。“這種蔬菜吃起來又好吃又不會太麻煩，拿起來就可以吃了。”一位消費者表示。
這種新型栽培方式是否可以取代傳統的土地耕種呢？技術創新研究院教授張莉莉提出不同觀點。她表示，“我們農耕的土耕的蔬菜它靠的養分其實是來自大地，大地里面有很多礦物質、有機質等，其實是很難用人工的方式去合成的”。
