近段時間“水果事件”頻繁曝光。一是西瓜中毒,說是某省學生食用西瓜后中毒入院,部分中毒者生命垂危。事件還引起部分超市召集憤怒的市民舉行“砸西瓜活動”。二是養蜂的蜂農向媒體披露蜜蜂采集草莓花蜜后大量死亡。三是幼兒園部分幼兒查出性早熟,原因是食用了添加了催熟劑的水果。
這幾起事件都與農藥殘留與過量使用催熟劑有關。
本文不想探討這里面的法律和道德問題,只想說說農業問題,或者說LED與農業的問題。
大家知道,LED照明發展到今天,已出現了嚴重的產能過剩問題。上萬家企業要么沒訂單等死,要么貨堆在倉庫賣不出去。好一點的,也是經過了殘酷的價格戰,利潤被損失殆盡,依稀尚一息待存。
LED產業產能過剩,必須分流。目前有兩個出口,一是向光通訊領域突圍,二是向植物照明領域,也就是說農業領域尋找生存空間。
應該說,目前LED光源在技術上已經非常成熟,而LED光源應用在植物生長方面,更是近年來的重大突破。LED燈作為農作物的夜間照明,可以解決光照不足所造成的產量問題,也能夠達到節能省電的效益,增加農民收益,還不會出現使用農藥和催熟劑問題,保證食品安全。
去年,筆者就曾去臺灣觀摩過植物工廠,并親眼看到了辣椒、生菜、茭白、蘆筍、西紅柿、草莓在植物箱中生長的狀態。如果廠家允許,你甚至可以直接采摘嚼食,不用水洗,更不用擔心農藥殘留問題,因為根本就不用農藥。
臺灣早幾年就開始將LED光源應用在植物照明上。而且主要應用在農業附加值較高的農作物上,如金線蓮、鐵皮石斛、牛障芝等,這些植物經過LED燈晝夜照明,生長極快,上市后價格高昂,回報是一般農產品的數倍。而生產成本并不高,因為LED燈本身很節能,又無光害,能讓作物晝夜進行光合作用,從而縮短了生長周期。
現在,我們最擔心的是食品安全問題,而傳統農業很難從根本上解決這個問題。因為傳統農業離不開自然水和土壤,離不開氣候、節令等氣象因素。而目前自然水和土壤多少都存在污染問題,各個季節也都有蟲害問題,農作物要完全杜絕使用農藥,基本不可能。
這些問題在植物照明工廠中基本不存在,農作物的生長環境基本上是無菌空間,甚至工作人員都要穿無菌服,在這種環境中生長出的果蔬,盡可放心食用。
所以LED或可拯救農業。